Annyi üzletet összesen eddig még nem zártak be 2018-ban, mint csak most májusban.
Tizenegy üzlet bezárását rendelte el az Élelmiszerbiztonsági Hatóság 2018 májusában – ebben az évben eddig ez a legtöbb ilyen eset Írországban.

Egy ígéretesen csengő „luxus házi készítésű desszert” üzlet bezárását rendelte el az Élelmiszerbiztonsági Hatóság Írországban, miután kilenc elpusztult egeret fedeztek fel az előállítási területen, valamint egérürüléket a sütőtálcákon.

A Sweetness Homemade Desserts nevű bolt Ardcavanban, Wexfordban található, itt kellett a szakembereknek intézkedniük 2018 májusában. Vizsgálatuk során kilenc egeret találtak elpusztulva a területen, ahol az édességek készülnek, közülük hetet az áruk mögött vagy alatt, a fagyasztók mellett. Egyiküket közvetlenül a hűs tároló helyiségben fedezték fel, egy másikat a fő kemencével szomszédos fal mögött.

Emellett a szakemberek egérürüléket azonosítottak valamennyi élelmiszer polcon, a padlón a nyitott élelmiszer polcok mellett, s minden olyan részen is, amelyen keresztül viszik az ételeket elkészíteni. Az ürülékkel az elektromos kábelek között is találkoztak, az iratlemezek között az irodában, az étel-előállítás területén. A sütő tálcákon, melyeket a fő sütő mellett levő kocsin helyeztek el, szintén találtak egérürüléket.
Az élelmiszerbiztonsági jogszabályok megsértéséhez ez bőven elég volt, ezért az Írországi Élelmiszerbiztonsági Hatóság (FSAI) elrendelte az üzlet bezárását.

A Sweetness Homemade Desserts azonban csak az egyik volt azon 11 bolt közül, amelyeket bezárásra ítéltek az utóbbi hónapban – ez eddig a legtöbb ilyen intézkedés 2018-ban.
Az Addison Lodge-ra Glasnevinben, Dublinban azért került lakat, mert élő és holt rovarok egyaránt akadtak a helyszínen, beleértve a fülbemászókat, pókokat is.

A hatóság elmondta: ezek az üzletek azért jelentenek kockázatot az élelmiszerbiztonságra, mert a rovarok betegségeket terjeszthetnek, nem beszélve a rágcsálókról. Az utóbbi boltban legyek is döngicséltek és nyitva volt hagyva az ablak. Zsír, szennyeződés, élelmiszerhulladék és por halmozódott a helyszínen. Kellemetlen szag érződött a konyhából.

Az alábbi üzleteket 2018 májusában mind bezárták: D&G’s Takeaway, Carlow; Golden Beach Supermarket, Parnell Street, Dublin; Salthill Social, Galway; Blackchurch Inn, Naas Road, Dublin; Derrynaflan Foods, Midleton, Cork; Lucky Dragon 2, Cabra, Dublin; Rock Kebab and Pizza, Cashel, Tipperary; Bella Roma, Ballybough Road, Dublin; valamint a Zaiqa Foods Tramore Road-i kiskereskedelmi területe.

Bezárást a hatóság akkor rendel el, ha úgy ítéli meg, hogy a bolt a közegészségügyre vagy a környezetre „súlyos és azonnali veszélyt jelenthet” vagy mindez valószínűsíthető. A bezárás a helyszín egészére vagy egyes részeire is vonatkozhat – és ez a tevékenységek esetében is igaz.
B.A.
Forrás: Irish Times


Ha pedig egy jó csapat tagja szeretne lenni …

Borítókép: Pixabay